به گزارش بانک و صنعت، «علی بهره مند» با بیان اینکه قیمت تمام شده زولبیا و بامیه برای واحدهای قنادی بیش از نرخ تعیین شده است، افزود: قنادان در چند ماه گذشته در بحث گرانی مواد اولیه همچون روغن، شکر و تخم مرغ حتی در برخی اقلام با رشد بیش از 100 درصد روبه رو بودند، اما به دلیل ماه مبارک رمضان و رعایت حقوق شهروندان باید این محصولات با نرخ های مصوب عرضه شود.
رییس اتحادیه قنادان تهران با اشاره به اینکه کمبودی در تامین مواد اولیه در کشور نداریم، تصریح کرد: تشدید نظارت ها در توزیع مواد اولیه یارانه ای می تواند کمک مناسبی برای واحدهای تولیدی باشد، زیرا بخشی از نیاز واحدهای تولیدی از بازار آزاد تامین می شود تا بتوانند محصول کافی تولید و عرضه کنند.
بهره مند ادامه داد: نرخ مصوب زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان توسط سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، اتاق اصنا ، سازمان صمت و اتحادیه مربوطه تعیین شده است.
مردم زولبیا و بامیه را از قنادی های معتبر خریداری کنند
رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قنادان موظفند بر اساس دستورالعمل های بهداشتی وزارت بهداشت، زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان را به شکل کیفی و بهداشتی تولید و عرضه کنند و لازم است مردم این محصولات را از واحدهای تولیدی معتبر خریداری و مصرف کنند.
وی توصیه کرد: مردم از خرید و مصرف زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان به شکل فله ای و باز خودداری کنند.
بهره مند از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف در بحث شیرینی و زولبیا و بامیه موارد را با شماره تلفن 124 سازمان صنعت، معدن و تجارت و شماره های 66944411 و 66944499 اتحادیه اعلام کنند تا در اسرع وقت پیگیری شود.
اکنون در مجموع 35 هزار واحد قنادی و شیرینی فروشی دارای پروانه در سراسر کشور وجود دارد که از این تعداد حدود 2هزار واحد پروانه دار در تهران فعالیت دارند.
هر ساله قیمت جدید زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان با توجه به قیمت مواد اولیه تعیین و به اتحادیه ها و صنوف مربوطه ابلاغ می شود.
