به گزارش پایگاه تحلیلی خبری بانک و صنعت؛ محمدرضا صابری در نشست علمی تخصصی با موضوع فرآورده‌های حلال که در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی برگزار شد، در پاسخ به سوال خبرنگار مبنی بر چگونگی تجاری‌سازی بحث حلال در این همایش گفت: بخش‌های مختلف موجود در همایش باعث شد در بحث علم و فناوری با پژوهشکده علوم و صنایع غذایی مشهد، در حوزه اقتصاد با دانشگاه اقتصاد دانشگاه فردوسی مشهد و در حوزه شریعت با حوزه علمیه همکاری داشته باشیم، همچنین با مرکز پژوهش مجلس نیز همکاری داریم و در روز همایش یک تیم از مجلس در مراسم شرکت می‌کنند تا اگر قرار شد در قانونگذاری مطالبه‌ای در موضوع حلال داشته باشند از ظرفیت‌های این همایش استفاده کنند.
دبیر کمیته اجرایی همایش بین‌المللی فرآورده‌های حلال در ادامه افزود: برای این همایش نزد بسیاری از مراجع تقلید رسیده‌ایم و آنان نیز از برگزاری این همایش استقبال کردند، اما خیلی ناراحت کننده است که بعد از گذشت چهل سال از پیروزی انقلاب اسلامی این اولین همایش در مورد فرآورده‌های حلال است،این در حالی است که بسیاری از کشورها برای خود معیارهای استاندارد را تعریف کرده، برندسازی کردند و در این حوزه پیشگام شدند ولی ما متأسفانه کار زیادی در این حوزه بسیار مهم انجام ندادیم، دلیل این کم توجهی عدم انجام کار علمی در این زمینه است و ما با برگزاری این همایش در پی علمی‌تر کردن مباحث و کارها هستیم، لذا در باب علمی آن حدود صد مقاله از داخل و خارج از کشور به دبیرخانه ارسال شده است.
همایش فرآورده‌های حلال یک همایش چند بعدی است که از جمله بخش‌های آن، بخش شریعت است که بحث حلال به این بخش برمی‌گردد، بخش علم و فناوری که موضوع نظارت را در برمی‌گیرد و بخش اقتصاد نیز از دیگر محورهای این همایش است.
دبیر کمیته اجرایی اولین همایش بین‌المللی فرآورده‌های حلال بیان کرد: متأسفانه ما کار زیادی در این حوزه انجام ندادیم و دلیل آن نبود کارهای علمی در این خصوص است، در دانشگاه‌های علوم پزشکی تعداد کارهای علمی بسیار اندک است و همچنین در حوزه فقهی و حوزوی نیز کار زیادی درباره فرآورده‌های حلال صورت نگرفته است.
صابری تشریح کرد: در این همایش بالغ بر 20 میهمان خارجی داریم که همگی صاحب‌نظران اصلی موضوع حلال در دنیا هستند، همچنین حدود 100 مقاله ثبت شده است و تا پایان مهرماه برای ثبت نام و شرکت در همایش فرصت باقی مانده است.
