به گزارش بانک و صنعت، این نمایشگاه فرصتی را برای توسعه کسب و کار و سرمایه گذاری در این صنعت فراهم کرده است. زیرا نان در ایران قوت غالب مردم است و با توجه به سرانه مصرف بیش از 115 کیلوگرم نان در سال بستر مناسبی برای سرمایه گذاری بدون ریسک است.
در این نمایشگاه اهدافی مانند ایجاد بستر صادرات در راستای حمایت از تولیدات ایران ساخت، بسترسازی لازم برای ارائه حداکثری ظرفیت ها و توانمندی های شرکت های داخلی در عرصه ماشین آلات صنایع مرتبط با صنعت غلات، آرد و نان و حرکت سازمان یافته در بخش خصوصی در زنجیره تولید و تامین مواد اولیه تولید نان دنبال می شود.
در کنار این اهداف فرهنگسازی و اصلاح الگوی مصرف کار مهمی است که در این رویداد انجام می شود. از این رو ستاد فرهنگسازی اقتصاد دانش بنیان و توسعه صنایع خلاق معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری نیز در این رویداد حضور دارد و در غرفه ای به معرفی دستاوردهای شرکت های خلاق و دانش بنیان در این حوزه می پردازد.
به نقل از معاونت علمی ریاست جمهوری، دستاوردهای خلاق و فناورانه ای که می تواند این صنعت را رشد دهد، نفوذ فناوری های نوین به این حوزه و تولید تجهیزات پیشرفته می تواند علاوه بر افزایش کیفیت محصولات با ارزش غذایی بالا به رفع نیاز کشور منجر شود.
