یمنی فارغ التحصیل رشته مدیریت بیمه از دانشگاه علامه طباطبایی است و در مقطع کارشناسی ارشد در این دانشگاه، مدیریت بازرگانی خوانده است. او از سال 1370 وارد صنعت بیمه شده و کار خود را با بیمه ایران آغاز کرده و سپس به بیمه دانا رفته است. یمنی مدتی هم مدیرعامل شرکت خدمات بیمه ای گسترش سپهر سرمد بوده است.
