در ابتدای این نشست، دکتر سید رضا نورانی رئیس انجمن ارگانیک ایران، ضمن بیان ظرفیت ها و اقدامات انجمن ارگانیک، تولیدکنندگان محصولات سلامت محور را به حضور در نمایشگاه زندگی سالم دعوت کرد و گفت: امروز در دنیا اهمیت محصولات ارگانیک برای همه مشخص شده و کشورهای مختلف برای تشویق مردم به استفاده از این نوع محصولات برنامه ریزی های مختلفی دارند، اما در ایران حمایت های چندانی از این بخش نشده و متاسفانه در شناسایی محصولات سلامت محور و ارگانیک به جامعه با ضعف هایی روبه رو هستیم.
او اشاره کرد برگزاری این نمایشگاه می تواند نقش مثبتی در فرهنگ سازی و ترویج تغذیه سالم در جامعه داشته باشد.
در ادامه میلاد بهادری مدیرعامل گروه رسانه ای آتا و دبیر اجرایی نمایشگاه تخصصی زندگی سالم، به بیان اقدامات دبیرخانه اجرایی نمایشگاه پرداخت و گفت، تمام تلاشمان را برای جذب مخاطب حداکثری و معرفی رویداد به شهرواندان به کار گرفته ایم و تا این لحظه با استقبال بینظیر گروه های مختلف روبه رو بوده ایم.
در ادامه دکتر امید صالحیان؛ متخصص تغذیه ورزشی با اشاره به معرفی نشدن محصولات ارگانیک در جامعه، گفت: در این زمینه دچار کم کاری شده ایم و خیلی از گروه های هدف از جمله ورزشکاران، با این محصولات آشنایی چندانی ندارند.
صالحیان با بیان اینکه بر روی غذای خانواده کم کار شده است، به برگزاری نمایشگاه زندگی سالم در کشور و سابقه آن اشاره کرد و گفت: نمایشگاه زندگی سالم برای اولین بار است که برگزار می شود و حساسیت های بسیاری وجود دارد که در این رویداد فقط محصولات سلامت محور ارائه و معرفی شوند.
امیری، عضو هیئت مدیره انجمن ارگانیک ایران نیز در ادامه به چهار اصل ارگانیک اشاره کرد و افزود: اصل اول سلامت است این سلامت در نوع تفکر، نوع محصول، نوع اندیشه و نوع عملکرد مجموعه ای که در زمینه تولید محصول غذایی است، مورد نظر است. اصل دوم اکولوژی است. تمام نظم این کره بر اساس سیستم اکولوژیکی که روی زمین حاکم است می چرخد بنابراین خیلی مهم است که فعالیت های کشاورزی و تولیدی هیچ لطمه ای به محیط زیست و منابع طبیعی نزند.
امیری سومین اصل محصولات ارگانیک را اصل مراقبت معرفی کرد و گفت: باید از خاک، آب و هوا مراقبت شود و حتی کشاورز و تولید کننده ای که دارد در این مزارع کار می کند نیز از مزایای خوبی برخوردار باشند. اصل چهارم هم بحث انصاف است. هر فعالیتی که ما انجام می دهیم باید انصاف در ذهن و وجدان ما نسبت به آن فعالیت وجود داشته باشد تا عملکرد مثبتی در کره زمین داشته باشیم. بر پایه این چهار اصل بازرسی محصولات ارگانیک انجام می شود.
وی اظهار کرد: امروز موسسه استاندارد، وزارت بهدشات و جهاد کشاورزی هیچ حمایتی از تولید و ترویج مصرف محصولات ارگانیک در کشور نداشته اند و نخواهند داشت. انجمن به عنوان یک تشکل رو به جلو حرکت خواهد کرد تا صدا و مطالبه گر در این عرصه باشد. ما بار سنگین سلامت را روی دوش خودمان می کشیم و در مقابل آن هم وظیفه حاکمیت حمایت است. ما تمام سیاست های حمایتی که می توانند در زمینه تولید محصول ارگانیک داشته باشند را به اطلاع مسئولین رسانده ایم اما با تغییر هر مسئول سیر این اطلاع رسانی باید مجدداً تکرار شود.
در ادامه یکی از تولیدکنندگان در این نشست به بیان نکاتی پرداخت و گفت: در بحث محصولات فراسودمند ما نیز با مشکلاتی مواجه هستیم. در بحث لیبلینک محصولات فراسودمند وزارت بهداشت دست تولید کننده های فراسودمند را بسته است و ما نمی توانیم هیچ چیزی را ادعا کنیم، در چنین وضعیتی چگونه می توایم محصول خود را به عنوان محصول فراسودمند معرفی کنیم.
تولید کننده دیگری نیز در این جلسه به ابراز گلایه هایی از شرکت های گواهی دهنده پرداخت و گفت: تولید کننده در قبال مردم، مسئولین، سازمان ها و ارگان ها مسئول است اما کسی در قبال او مسئولیتی قبول نمی کند. به عنوان مثال ما از یک شرکت گواهی استاندارد گرفته ایم و هزینه های زیادی هم بابت این گواهی پرداخت کرده ایم اما دو سال بعد متوجه می شویم سرتیفیکیت آن شرکت در این مدت تمام شده است. متأسفانه انجمن اطلاعاتی در این زمینه ندارد.
وی افزود: یکی دیگر از مشکلات تولید کنندگان محصولات ارگانیک این است که من به عنوان تولید کننده محصول را تولید کرده و به اقصی نقاط کشور برده ام اما فروشند در فروشگاه قمیت را از روی بسته بندی پاک می کند. به اعتقاد من انجمن می تواند روی این موضوع نظارت داشته باشد.
یکی دیگر از فعالان اقتصادی حاضر در جلسه نیز در سخنانی با تأکید بر اینکه در مورد محصولات ارگانیک نه تنها خلاء قانونی داریم بلکه حتی چیزی به نام قانون نداریم، بیان کرد: یکی از مشکلاتی که در این عرصه با آن مواجه هستیم این است که کارشناسی وجود ندارد که بیاید در خصوص یک برند قیمت گذاری کند. پیشنهاد من این است که انجمن اگر تمایل داشته باشد طرحی را در این زمینه آماده کرده ایم که در آن کلمه ارگانیک تعریف شده و کالاهایی که زیرمجموعه ارگانیک قرار می گیرند نیز احصاء شده است،به اعتقاد من این طرح می تواند خلاء قانونی در این حوزه را از بین ببرد.
تولید کننده دیگری در ادامه نیز به بی توجهی نمایندگان مجلس نسبت به خواسته های تولیدکنندگان محصولات ارگانیک اشاره و اظهار کرد: چنیدن سال است با نمایندگان مجلس در ارتباط هستیم نقشه راه و جایگاه ارگانیک را برای آنها تعریف کردیم اما متاسفانه این موضوع را در اولویت پیگیری نمی دیدند. با تعلقاتی که در زمینه ارگانیک انجام می شود با نوعی کم فروشی از لحاظ قانونی مواجه هستیم.
یکی دیگر از تولیدکنندگان محصولات سلامت محور در این نشست به بیان نکاتی پرداخت و گفت: من به عنوان تولید کننده فقط خودم را نمی بینم اگر فقط خودم را ببینم راحت به سود می رسم. اما دغدغه ما چیزی فراتر از سود است، دغدغه ما رساندن محصول سالم به دست هم نوع است با این کار بخشی از اصل انصاف که جزء اصول چهارگانه است، هم تأمین می شود.
وی با تأکید بر اینکه در بحث محصولات ارگانیک یک طرف قضیه مسئولان هستند، افزود: تولید کننده محصول ارگانیک می داند چه مشکلاتی دارد اما آنکه باید گوش شنوا داشته باشد و موانع را برطرف کند مسئولان هستند.
در پایان یادآور می شود نخستین نمایشگاه تخصصی زندگی سالم، در تاریخ 5 الی 7 بهمن 1401 در مرکز نمایشگاهی برج میلاد تهران برگزار می شود.
علاقه مندان می توانند طی این سه روز، به صورت رایگان از این نمایشگاه بازدید کنند.
