به گزارش پایگاه تحلیلی خبری بانک و صنعت، قیمت گوشت مرغ و سایر اقلام آن که در هفته‌های گذشته با روند صعودی قیمت مواجه شده بود و هر کیلوگرم آن به بیش از 8000 تومان رسید، اکنون قیمت آن متعادل و با شیب کاهشی قیمت همراه شده است.
بازار گوشت مرغ در یک ماه پایانی سال گذشته وضعیت پرنوسانی داشت. قیمت این محصول پر مصرف پروتئینی در فاصله دو هفته به پایان سال به بالاترین میزان خود در سال گذشته رسید. این افزایش قیمت در حالی اتفاق افتاد که دلیل منطقی برای این افزایش قیمت وجود نداشت و به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان ماهی و پرندگان عرضه و تولید گوشت مرغ به قدر کفایت در بازار موجود بوده و تقاضای آن هم به شکل غیر منطقی افزایش نیافته است.
با این وجود وزارت جهاد کشاورزی همواره تاکید کرده است که قیمت گوشت مرغ با شرایط و هزینه‌های کنونی تولید نهایتا باید کیلویی 7200 تا 7500 تومان باشد.
اما در این زمینه مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی معتقد است که با توجه به هزینه‌های تولید مانند قیمت جوجه یکروزه، خوراک مرغ، هزینه سرقفلی و ... قیمت گوشت مرغ در بازار گران نیست، چراکه قیمت جوجه یک روزه در گذشته حدود 1200 تومان به ازای هر قطعه بود اما هم‌اکنون هیچ مرغداری این محصول را که لازمه تولید اوست، کمتر از قطعه‌ای 1700 تومان نمی‌خرد و امروز هر قطعه جوجه یکروزه از 2300 تا 2700 تومان فروخته می‌شود که البته عرضه‌کنندگان این محصول به مرغداران فاکتور نمی‌دهند، چرا که سند گرانفروشی آنهاست و اگر دستگاه‌های نظارتی متوجه شوند، با آنها برخورد می‌کنند.
همچنین به تازگی مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرده که هیچ مشکلی در بازار عمده‌فروشی و تامین گوشت مرغ در میادین عرضه مختلف وجود ندارد و این محصول کیلویی 6100 تومان در میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شود و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان مسئول تامین این محصولات اساسی پروتئینی مشکلی در حوزه تامین بازار احساس نمی‌کند.
آخرین وضعیت بازار نیز حاکی از روند نزولی اقلام مختلف گوشت مرغ و متعادل شدن قیمت آن نسبت به هفته‌های گذشته است.
بر این اساس به طور متوسط هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه در مغازه‌های سطح شهر 7000 تومان فروخته می‌شود. همچنین در میان سایر اقلام، سینه جوجه کبابی کیلویی 13 هزار و 800 تومان، جوجه با کتف کیلویی 12 هزار و 800 تومان، ران کیلویی 7400 تومان و مرغ سبز کیلویی 10 هزار و 100 تومان عرضه می‌شود. همچنین کتف کیلویی 8800 تومان، بال کیلویی 7500 تومان و گردن کیلویی 3800 تومان قیمت دارد.
